老舗和菓子店での和菓子作り体験

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© GinCul

寅さんの実家のモデルになった高木屋老舗で体験する和菓子作り

昔ながらの風情ある街並みが残り、観光地として人気の高い葛飾・柴又。この地を特に有名にしたのは映画「男はつらいよ」シリーズです。主人公、寅さんの実家である和菓子店のモデルになった高木屋老舗で和菓子作りが体験できます。

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高木屋老舗は明治初期から帝釈天の参拝客や観光客に和菓子をふるまってきた老舗和菓子店であり、100年経った現在も変わらぬ製法が受け継がれています。

体験の様子 © GinCul

■体験メニュー(お菓子作り体験40分、試食20分)

・練切(ねりきり)作り

・団子作り

練切(ねりきり) © GinCul

練切は白餡を基にした生菓子で、四季折々の草花などの細工をほどこしており、見た目から季節を感じることができます。 体験では季節に合わせた花をモチーフとした細工の練切を作ります。

団子 © GinCul

生新粉を使った団子は他では味わえない食感です。 体験では生地を丸め、串に刺して団子を作ります。

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自分で作った和菓子は抹茶や煎茶とともに店内で試食できます。

詳細

イベント名 老舗和菓子店での和菓子作り体験
会場 髙木屋老舗
開催期間 2016年12月15日(木) – >>>
備考 ※事前予約制です
※体験サービスに関する問い合わせ・予約申し込みは全て銀カルにて受付ます
※最大25名まで参加できます
時間 10:00~16:00
(最終予約受付時間 15:00)
料金 大人 4000円
※小学生以下は500円(大人1人につき2名まで参加可能。なお小学生以下だけでの参加は不可)
※未就学児で体験・飲食を行わないお子様は無料
住所 東京都葛飾区柴又7-7-4
お問合わせ 03-6278-7410(銀カル)

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