バーベキューと月替わりの北海道産テーマ食材を楽しめるビアガーデン

横浜ベイクォーターにて、夏の屋外ビアガーデン「北海道 空の下（そらのした）ビアガーデン」が2019年5月24日(金)～9月30日(月)まで開催されます。

フードのメインは、十勝和牛などのバーベキューと月替わりの素材を使ったスペシャルメニュー。

野菜（5～6月）、シーフード（7月）、お肉（8月）、チーズ（9月）など北海道の旬の食材が楽しめます。サイドメニューも、旨みが詰まった十勝産枝豆や、甘みが特徴の品種「インカのめざめ」を使ったポテトフライなど、可能な限り道産品にこだわります。

■BBQプラン内容

＜5・6月 / テーマ：野菜＞

［スペシャル］新鮮野菜のバーニャカウダ～カニ味噌入りソース～
［前菜］
・前菜3種盛り（人参サラダ／レッドキャベツピクルス／ローストポーク）
・サーモンとアボカドのブルスケッタ
・バッファローチキンとオニオンリング
［BBQ］サガリ／ラム／おすすめ国産牛／ハーブチキン
［カレー］特製カレー

 

＜7月 / テーマ：シーフード＞

［スペシャル］手づかみで食べる“フィンガーシーフード”
［前菜］
・前菜3種盛り（レッドキャベツピクルス／枝豆／うずらの味玉）
・お手製ローストポークのシーザーサラダ
・バッファローチキンとインカのめざめポテトフライ
［BBQ］カルビ／ランプ／ラム／ハーブチキン
［カレー］特製カレー

 

＜8月 / テーマ：お肉＞

［スペシャル］北海道産黒毛和牛（日替わり3種）＆焼き野菜3種
［前菜］
・前菜3種盛り（人参サラダ／レッドキャベツピクルス／枝豆）
・北海道トマトと小エビのアヒージョ バゲット添え
・バッファローチキンとインカのめざめポテトフライ
［BBQ］サガリ／カルビ／ランプ／ラム
［カレー］特製カレー

 

＜9月 / テーマ：チーズ＞

［スペシャル］チーズセット
（フォンデュチーズ／北海道産チーズステーキ／チーズ味噌漬け／スモークチーズ）
［前菜］
・前菜3種盛り（人参サラダ／枝豆／うずらの味玉）
・バッファローチキンとオニオンリング
・フォンデュセット（お野菜4種／ソーセージ／バゲット）
［BBQ］サガリ／ラム／おすすめ国産牛／ハーブチキン
［カレー］特製カレー

また、海外の名だたるブリュワリーが採用する伝説のホップ「ソラチエース」を使ったサッポロビールの「SORACHI1984（ソラチイチキュウハチヨン）」が、横浜エリアのビアガーデンに初登場。こちらは単品で提供されます。

詳細

イベント名	北海道 空の下ビアガーデン（横浜ベイクォーター）
会場	横浜ベイクォーター3F メイン広場
開催期間	2019年5月24日(金) – 2019年9月30日(月)
備考	※雨天営業中止 ※月初めの月曜～日曜の1週間は「SORACHI1984」フェアとして、通常1杯（420ミリリットル） 700円→500円で提供されます
時間	【平日】17:00～23:00 【土日祝】15:00～23:00 ※ラストオーダーは22:00
料金	オーダーによる ＜コース料金＞ フード全6品＋ドリンク50種飲み放題（120分／L.O.30分前）4500円
住所	神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10
お問合わせ	080-5593-3973（受付は14:00～21:00）